今天给大家分享一款简单操作的猪肝做法，泡椒猪肝，喜欢的朋友可以收藏起来看看哦！
做泡椒猪肝需要什么食材和配料
猪肝1副，生姜1块，葱白5根，花椒20粒，白糖1勺，郫县豆瓣酱1大勺，盐1勺，料酒适量，生粉f勺，胡椒粉1勺，剁椒1大勺，干辣椒3个，料汁儿：淀粉1勺，老抽1勺，啤酒适量，油1汤匙，鸡精1勺
泡椒猪肝的家常做法，泡椒猪肝怎么做好吃
做法图解1：猪肝切成片！
做法图解2：用凉水洗净血水控干水分！
做法图解3：加姜葱花椒白糖豆瓣酱盐生粉料酒胡椒粉剁椒干辣椒！
做法图解4：腌制半个小时！
做法图解5：泡椒清洗一下，切成块备用！
做法图解6：碗中放入一勺淀粉，一勺老抽，适量的啤酒，适量的油搅拌均匀调成料汁儿！
做法图解7：起锅烧油，放入腌制好的猪肝爆炒至猪肝变色！
做法图解8：放入泡椒翻炒均匀！
做法图解9：倒入调好的料汁儿！
做法图解10：出锅前放入适量的鸡精调味即可！
做法图解11：成品图
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
泡椒猪肝的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
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