连续炎热高温的天气终于过去了，今天下起了特大暴雨，气温虽然随着大雨下降了不少，但是还是出不了门，那么，继续在家霍霍面吧。听着外面一会儿淅淅沥沥，一会儿哗哗啦啦的雨声，横着小曲，做着我的酱香小花卷，小日子惬意极了，好好享受这难得的假期的时光吧！时光飞逝，午餐时间马上就到了，一锅酱香小花卷也做好了，一口一个特别香。
做一口一个的酱香小花卷需要什么食材和配料
面粉300g，酵母2克，细砂糖3g，豆瓣酱1勺，凉白开少许
一口一个的酱香小花卷的家常做法，一口一个的酱香小花卷怎么做好吃
做法图解1：350克的面粉中加入2克酵母和3克白糖。
做法图解2：加入适量的温水搅拌成面絮。
做法图解3：再揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。
做法图解4：醒发至原来的两倍大即可。
做法图解5：取一部分揉搓排气，搓成小长条按扁。
做法图解6：再擀成一个大薄饼。
做法图解7：准备一勺葱伴侣豆瓣酱。
做法图解8：加入适量凉白开稍微稀释一下。
做法图解9：均匀的刷在擀好的饼上。
做法图解10：从一头卷起，卷成一个长条的卷后稍微按扁。
做法图解11：切成大小均匀的细长的小面剂子。
做法图解12：把面剂子稍微卷几下，做成小花卷的形状。
做法图解13：均匀的摆在蒸屉上，大火上汽后蒸10分钟。
做法图解14：关火后再焖5分钟即可。
做法图解15：美味完成。
酱香小花卷的烹饪技巧
现在是夏天，而且花卷比较小，所以没有二次醒发，一样暄软好吃哦！
来自 卤蛋厨房 的作品。
