做电饭煲焖鸡需要什么食材和配料
三黄鸡1只,料酒4勺,生抽4勺,老抽2勺,耗油2勺,糖30克,盐20克,姜10片,小葱5根
电饭煲焖鸡的家常做法,电饭煲焖鸡怎么做好吃
做法图解1:??三黄鸡去内脏***洗干净,用牙签在鸡身上扎些小孔方便入味。
做法图解2:??4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀,淋在鸡上,搓揉***一下,腌制30分钟。
做法图解3:??半块姜片,1把小葱段,电饭锅涂上少许油,铺上姜片和葱段,再放上腌制好的整鸡和鸡爪,倒入剩余的酱汁,按下煮饭键。
做法图解4:??第一次煮饭完成后(大约半小时)开盖将鸡翻个面,再次按下煮饭键(再半小时)
做法图解5:??撕着吃更香。
焖鸡的烹饪技巧
来自 溪嘟凉凉 的作品。
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