今天中午看到冰箱还有一点大虾,不知道怎么吃,正好莹宝今天在家,中午吃了米饭就做了这一道蒜香蚝油虾,没想到莹宝和果宝两个娃竟然吃了一盘,我都没得吃了
做蒜香蚝油虾需要什么食材和配料
虾适量,蚝油1茶匙,盐少许,料酒适量,大蒜适量,黄瓜1根,生抽3/1茶匙
蒜香蚝油虾的家常做法,蒜香蚝油虾怎么做好吃
做法图解1:鲜虾去头去虾线开背,备用
做法图解2:大蒜切末,锅中烧油,加入蒜末爆香
做法图解3:加入大虾,蚝油,生抽,料酒翻炒均匀
做法图解4:加入适量清水,以没过大虾为宜
做法图解5:黄瓜洗净,切长条,待汤汁快要收完时加入切好的黄瓜条继续翻炒。
做法图解6:出锅装盘撒上少许芝麻点缀,喜欢吃香菜的可以加一点香菜,味道更好。
做法图解7:补钙之王—大虾,家里有宝贝的可以经常给宝贝做着吃。一次一盘都不够吃
蒜香蚝油虾的烹饪技巧
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