家里的鸡胸肉放了好久了,老公突然说想吃开胃点的东东,来,安排上,借鉴了一些其他厨娘的做法,结合自己的口味,味道棒棒哒
做好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉需要什么食材和配料
鸡胸肉6小块,洋葱适量,柠檬适量,百香果一个,凉白开适量,香菜适量,葱适量,蒜头5瓣,小米辣1个,白芝麻适量,生抽适量,五香粉适量,料酒适量,香油适量,糖适量,醋适量,盐适量
好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的家常做法,好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉怎么做好吃
做法图解1:鸡胸肉放入锅里加几滴料酒煮熟
做法图解2:煮熟后过冷水,手撕如图,我放入冰箱冷藏了一下,途中准备其他材料
做法图解3:如图A.装入盘备用
做法图解4:如图B.?醋,生抽,盐,糖,凉白开,五香粉搅拌均匀备用
做法图解5:然后将图A?图B,一起倒入鸡胸肉搅拌均匀?几滴香油,最后放入百香果,完美
做法图解6:最后一步撒上炒过的白芝麻,拍起来
做法图解7:来,吃一口,个人觉得搅拌均匀后,放入冰箱冷藏一下,味道绝绝子。
手撕鸡胸肉的烹饪技巧
1.调味那些真的要根据自己的口味来调整,自己要时不时试一下味道哦2.柠檬的核记得去掉,不然会有苦味3.最后可以放冰箱稍微冷藏下,口感比较爽
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