我们全家都喜欢吃鱼各种鱼都吃,尤其是这种活的鲫鱼特别鲜,这次加了六月香的豆瓣酱简直了特别下饭
做酱香鲫鱼需要什么食材和配料
鲫鱼两条,豆瓣酱50g,姜20g,蒜15g,香葱2g,酱油30ml
酱香鲫鱼的家常做法,酱香鲫鱼怎么做好吃
做法图解1:超市买两条新鲜的鲫鱼,杀好
做法图解2:油锅烧热,加入生姜大蒜爆香
做法图解3:加入鲫鱼,煎至两面金黄
做法图解4:加入六月鲜柠檬蒸鱼酱油
做法图解5:加两勺六月香豆瓣酱提鲜
做法图解6:加入适量清水,大火烧开,转中火慢炖十几分钟
做法图解7:装盘,撒点葱花就可以了
做法图解8:哎呀,特别好吃呢
酱香鲫鱼的烹饪技巧
油锅一定要烧热,这样鱼才不会破皮酱油和豆瓣酱根据自己口味增减
来自 章小胖zxp 的作品。