汤粉炒粉吃腻了？来试试这道客家特色蒸米粉吧，味道很不错哦
做客家蒸米粉需要什么食材和配料
米粉3个，肉末适量，虾米适量，香菇2朵，葱花少许，蒜末适量
客家蒸米粉的家常做法，客家蒸米粉怎么做好吃
做法图解1：米粉先用清水浸泡
做法图解2：香菇泡发
做法图解3：虾米清洗干净
做法图解4：切葱花
做法图解5：香菇切小丁
做法图解6：爆香蒜末
做法图解7：然后加入肉末翻炒变色
做法图解8：接着加入香菇和虾米
做法图解9：调味，加入2勺酱油，1勺蚝油，1小勺白糖，少许鱼露，适量胡椒粉，搅拌均匀
做法图解10：再倒入适量香菇水煮开即可
做法图解11：蒸盘刷油防粘，铺上米粉，再铺上肉末
做法图解12：大火蒸3分钟
做法图解13：撒上葱花
做法图解14：好吃的蒸米粉就做好了
客家蒸米粉的烹饪技巧
来自 静香爱下厨和追剧 的作品。
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