夏天没胃口，来一盘酸甜脆爽的泡黄瓜，顿时食欲大增。简单易做，腌一夜就可以吃了。
做蓑衣黄瓜开胃脆爽需要什么食材和配料
黄瓜1根，大蒜2个，米醋3大勺，生抽2大勺，冰糖1勺，小米椒3个，柠檬2片，盐适量
蓑衣黄瓜开胃脆爽的家常做法，蓑衣黄瓜开胃脆爽怎么做好吃
做法图解1：蒜，小米椒切好，黄瓜用筷子***切蓑衣状
做法图解2：加入盐腌二十钟
做法图解3：杀出水份倒掉
做法图解4：加入柠檬片
做法图解5：加入蒜片
做法图解6：加入小米椒
做法图解7：加入冰糖
做法图解8：加入2大勺生抽
做法图解9：加入3大勺米醋
做法图解10：加入2大勺凉白开水，腌制一夜
做法图解11：夹出来可以吃了
做法图解12：酸辣脆爽
蓑衣黄瓜的烹饪技巧
同样方法还可以泡莴笋，藕片，包菜，萝卜等等
来自 明月的美食厨房 的作品。
