做夏季饭桌不可缺少的凉拌菜需要什么食材和配料
黄瓜1根，圆葱1/5个，熟鸡蛋2个，香菜2颗，小米辣2个，盐少许，味精适量，生抽，米醋，白糖少许，
夏季饭桌不可缺少的凉拌菜的家常做法，夏季饭桌不可缺少的凉拌菜怎么做好吃
做法图解1：先把配菜类都清洗干净备用，食材也可以根据自己喜欢的口味去添加最近刚好入了摩飞2代砧板消毒机，菜板和刀具配套分类使用，既防止串味，又防止细菌感染，日常生活也会更健康一些
做法图解2：蔬菜水果一类用绿色砧板，黄瓜拍扁切小块，香菜和小米辣切小段
做法图解3：每次用完以后，我都是喜欢把菜板、刀筷、刀具清洗完了，直接放到消毒机里，一键启动电源，会进行40分钟的高温烘干和紫外线消毒，双重灭菌，下次用直接取出来就可以，而且同时也做到了收纳整齐，使用特别方便，又不占地方！
做法图解4：橘色菜板可以用来切熟食，鸡蛋煮熟凉透以后，去皮切成块
做法图解5：切好的食材放入料理盆，鸡蛋先不放
做法图解6：依次加入调味料
做法图解7：用筷子搅拌均匀
做法图解8：加入鸡蛋适当搅拌几下就成，装盘即可享用
凉拌菜的烹饪技巧
来自 雯_君 的作品。
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