简单家常菜，平时就是芹菜炒肉或芹菜炒熏干，今天这道菜更有营养。简单好吃
做芹菜熏干炒肉片需要什么食材和配料
芹菜一大根，熏干一块，盐少许，肉片适量，红椒少许
芹菜熏干炒肉片的家常做法，芹菜熏干炒肉片怎么做好吃
做法图解1：芹菜，熏干，红椒切丝备用
做法图解2：肉切丝，条，片都可以放入料酒，少许盐有点底味，淀粉，抓匀，稍微放些水给抓进去，这样炒出来的肉嫩
做法图解3：热锅凉油下入肉滑散变色
做法图解4：变色后放入葱丝，我放了半小根小辣椒?，(可放可不放）我喜欢微微有些辣的。煸香
做法图解5：放入芹菜煸炒一会儿
做法图解6：放入红椒继续煸炒
做法图解7：放入熏干调味，盐适量，老抽少许上色，鸡精煸炒
做法图解8：炒熟后淋少许生抽提味出锅
做法图解9：美味有营养的芹菜熏干炒肉片就出锅啦
做法图解10：味道棒棒哒，还不赶紧给家人做起来吧。
芹菜熏干炒肉片的烹饪技巧
肉上浆腌制10分钟左右，炒出来的肉嫩哦！
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