孕6月，好吃不长肉
做孕妈妈爱吃-西芹腰果虾仁需要什么食材和配料
虾仁250g，西芹250g，腰果100g，胡萝卜半根，盐适量，料酒适量，生粉适量，白胡椒粉适量，山茶油适量
孕妈妈爱吃-西芹腰果虾仁的家常做法，孕妈妈爱吃-西芹腰果虾仁怎么做好吃
做法图解1：新鲜明虾剥好壳，去虾线，放1勺料酒，1勺生粉，小半勺盐，搅拌腌制30分钟
做法图解2：准备食材，清洗西芹、胡萝卜
做法图解3：滚刀切西芹和胡萝卜，西芹粗的话可以刮去外面的皮，剖对半再切斜方块
做法图解4：倒入山茶油，油起烟，放入腌制的虾仁，翻炒至泛红，不需要太久，抄出锅
做法图解5：倒入山茶油，起烟，倒入西芹和胡萝卜，翻炒一两分钟，加少量水，加盖闷一两分钟，再加入虾仁、腰果、食用盐，中火翻炒几次出锅。超鲜嫩不长肉的西芹腰果虾仁就大功告成啦！
西芹腰果虾仁的烹饪技巧
新鲜虾仁剥出来的肉比冷冻虾仁的肉紧致且不腥放点红黄彩椒更好看，也没买到腰果用原味，我买错了，买了炭烧
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