家里剩一小把米苋，清炒太少了，又不想再去买，剥个咸蛋烧个上汤。
做上汤米苋需要什么食材和配料
红苋菜一小把，咸蛋1个，大蒜头，香菇丁，肉丝适量克，黑木耳丁
上汤米苋的家常做法，上汤米苋怎么做好吃
做法图解1：准备食材，一朵香菇切丁，几朵黑木耳切丁，一个咸鸭蛋切丁，两瓣蒜
做法图解2：起油锅，肉丝，黑木耳香菇翻炒。
做法图解3：加入咸蛋丁，蒜瓣，快炒。
做法图解4：加入适量清水，盐少许，咸蛋本来就是咸的。煮开煮一会，入味。
做法图解5：加入米苋。
做法图解6：煮开，起锅。
做法图解7：完工。
上汤米苋的烹饪技巧
盐不要多放，有皮蛋再加个皮蛋丁，更好吃。
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