凉面是夏天不可缺少的美味了，开胃菜也是主食。营养丰富好吃。搭配喜欢吃蔬菜开心。
做凉面需要什么食材和配料
水面200克，生抽1勺，蚝油1勺，醋1勺，甜面酱1勺，黄瓜1根，红萝卜1根，姜3片，蒜2瓣，葱1根，花椒油1勺，红椒油1勺
凉面的家常做法，凉面怎么做好吃
做法图解1：备好食材
做法图解2：锅里烧水煮面条煮八分熟捞出
做法图解3：煮面条时把调味料调好
做法图解4：姜蒜葱切好
做法图解5：黄瓜红萝卜先切片
做法图解6：在切条用盐腌制一下
做法图解7：面条捞出来加入香油拌匀用扇子扇冷就不会粘贴一起
做法图解8：面条放入碗里加入调味料拌匀
做法图解9：摆放上红萝卜黄瓜丝加入酥豌豆或花生米都可
做法图解10：成品
凉面的烹饪技巧
简单美味，面条要加油拌匀，用扇子扇冷防粘坨或用风扇吹冷才是一根根面条。
来自 豆粉草海 的作品。
