做薯片需要什么食材和配料
土豆2块，盐适量，孜然粉适量，辣椒面适量，花椒面适量
薯片的家常做法，薯片怎么做好吃
做法图解1：土豆刮皮洗干净切成一毫米的薄片，凉水中多洗几遍，把表面的淀粉洗干净，最好自己切，擦出来的厚炸起来费时间，
做法图解2：锅中烧水，水开把洗干净的土豆片放下去烫30秒，土豆片有点微微发透明就可以了，别时间长了，烫好后泡凉水里多洗几遍稍微控一下水份
做法图解3：锅中油热以后转中小火慢慢下土豆片，一次不要放太多，不停的拨动，让土豆片受热均匀不粘一起，小火慢慢炸至飘起，捞出即可
做法图解4：炸干水分土豆片嘎嘣脆，
做法图解5：像不像买的薯片
做法图解6：放上自己喜欢吃的调料开吃，自己做的好吃又健康
做法图解7：又麻又辣
薯片的烹饪技巧
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