市售的黄焖鸡好吃的秘密其实都在调味汁里了，虽然我暂时还没办法***，但是我有我自己的私藏版本的黄焖鸡。这道黄焖鸡使用的调味料都是很家常的，但却是缺一不可的，就像我菜谱中使用的太太乐原味鲜头道生抽，这个生抽的加入让这道黄焖鸡吃起来更加鲜美和香醇，一下子就有了外面餐馆里的风味。想吃黄焖鸡那就和我一起来制作吧，在家里制作的好处就是干净，卫生还健康，重点是可以加量不加价。
做私藏版黄焖鸡需要什么食材和配料
鸡腿（切块）500克，南瓜150克，胡萝卜1根，白洋葱半个，太太乐原味鲜4勺，老抽2勺，蚝油2勺，冰糖10克，料酒2勺，黄豆酱2勺，食用油15克，姜10克，大蒜10克，水适量，水淀粉适量，大葱适量
私藏版黄焖鸡的家常做法，私藏版黄焖鸡怎么做好吃
做法图解1：锅内加入鸡块汆烫出血沫，关火清洗干净，沥干水分备用。
做法图解2：把南瓜，胡萝卜，洋葱切成块，姜切成片，大蒜拍扁备用。
做法图解3：太太乐原味鲜，生抽，蚝油，料酒，豆瓣酱加入碗中混合均匀成为调味汁。
做法图解4：锅内加入食用油，下入冰糖炒成焦糖色，下入鸡块翻炒包住糖色。
做法图解5：下入南瓜，胡萝卜和洋葱翻炒均匀。
做法图解6：下入调味汁和饮用水盖上锅盖中火炖煮十五分钟。
做法图解7：加入适量水淀粉。
做法图解8：调节火力到中大火，汤汁变粘稠就可以加入大葱葱叶，翻炒均匀就可以关火了。
做法图解9：这道家常版的黄焖鸡就做好了。
#仙女们的私藏鲜法大PK#私藏版黄焖鸡的烹饪技巧
1.食谱中我没有另外加盐，我是加大了太太乐原味鲜的用量，这样一来菜品吃起来就不会觉得只是咸而是会觉得很鲜美。2.0添加，配料表纯粹是我选择太太乐原味鲜作为家中常用调味料的首要原因，因为有它在的每一餐我都会觉得很放心。
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