用红糖揉面做出的面包不仅增加了营养，柔软拉丝而清甜不腻，加入了红枣和玉米面，不仅增加了营养，口感也更佳丰富哦！红糖面包还具有补气养血的功效，女人多吃能美容养颜，小孩子多吃能预防贫血，是一款即好吃又营养美味的面包。
做红糖红枣面包卷需要什么食材和配料
高筋面粉295克，玉米面40克，红糖80克，糖小朵0卡糖20克，鸡蛋一个（40克），玉米油25克，奶粉20克，水155克，盐3克，酵母4克，红枣20颗，蛋液（表面）适量，燕麦片（表面）适量
红糖红枣面包卷的家常做法，红糖红枣面包卷怎么做好吃
做法图解1：准备食材备用
做法图解2：面包桶中称入鸡蛋，红糖，0卡糖，水，盐，玉米油
做法图解3：再称入面粉，玉米面和酵母
做法图解4：启动揉面程序18分钟结束后，再次启动揉面程序18分钟，揉面程序结束后，用手能轻松抻出手套膜，薄而透明，破洞无锯齿，就是完美的手套膜啦
做法图解5：整理圆润，放入面包桶自然发酵，夏天气温高，不用插电发酵，自然发酵即可
做法图解6：发酵至原来的两倍大小
做法图解7：取出来按压排气，不要揉，会把已经形成的面筋揉断
做法图解8：然后擀成长方形薄片
做法图解9：切成三角形
做法图解10：撒上提前切好的红枣碎
做法图解11：从大头往小头卷起来
做法图解12：送入烤箱开40度，二次发酵30分钟，里面放一碗开水增加湿度
做法图解13：发酵好后取出来，刷上蛋液撒上燕麦片装饰
做法图解14：送入预热好的烤箱上下火170度，烤20分钟，观察面包上色可以，及时盖上锡纸，防止颜色过深
做法图解15：取出来晾至温热的时候，装入保鲜袋密封保存，可以保存三天，第二天吃的时候仍然很柔软
做法图解16：掰开一个看看，柔软拉丝，甜而不腻，营养丰富
做法图解17：内里卷入了红枣碎，枣香浓郁，也丰富了口感
做法图解18：成品图！
红糖红枣面包卷的烹饪技巧
1.和面时，材料放入的顺序先放湿性材料，再放干性材料。2.和面要揉出手套膜，做出来的面包才好吃。3.烤面包的过程中不能开烤箱门，中途中可以盖锡纸4.每个牌子的面粉吸水性不同，水的用量可酌情添加。5，具体温度根据自己烤箱脾气调整
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
