1.因为喜欢喝汤又喜欢吃鸡肉，所以选了公鸡来做这道菜2.如果只是喝汤的话，建议大家选择老母鸡哟3.配菜的话根据个人喜好随便加我觉得都是没问题的
做可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤需要什么食材和配料
公鸡1只，金华火腿100g，姬茸菇20克，干黄花菜20克，腐竹20g，清水适量，鲜姜一块，葱半根，蒜5瓣，盐适量，小葱4根
可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤的家常做法，可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤怎么做好吃
做法图解1：切好的鸡块冷水泡20分钟，去血水，冲洗干净
做法图解2：冷水下锅，放几片生姜，煮开去浮沫
做法图解3：去好浮沫的肉和汤一起倒入炖锅，加入配料：葱姜蒜，一小块金华火腿，大火煮开小火炖大概40分钟
做法图解4：配菜提前泡好，洗好备用
做法图解5：加入配菜：姬蓉菇，黄花菜，煮十分钟后加入腐竹，加盐，再煮五分钟
做法图解6：出锅，撒上小葱花，美味的可以吃鸡肉的鸡汤就做好啦～
可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤的烹饪技巧
来自 白水煮菜花?? 的作品。
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