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韩式腌鸡蛋

公开时间:2021-06-06 | 文章来源:心痛的火鸡很负责 | 浏览量:

韩式腌鸡蛋

简单好吃的腌鸡蛋,可拌饭吃哟

做韩式腌鸡蛋需要什么食材和配料

鸡蛋10,盐一些,白醋一勺,白糖3勺,耗油1勺,生抽2勺,米醋1勺,配菜少许

韩式腌鸡蛋的家常做法,韩式腌鸡蛋怎么做好吃

做正宗韩式腌鸡蛋的图片步骤1

做法图解1:准备数十颗生鸡蛋,洗净;

做正宗韩式腌鸡蛋的图片步骤2

做法图解2:鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,加入盐一勺,白醋一勺,鸡蛋大火煮7分半;

做正宗韩式腌鸡蛋的图片步骤3

做法图解3:煮鸡蛋同时准备葱(或洋葱)、姜、蒜、小米辣、山楂干、十三香少许,尽量有香菜(此处没有);

做正宗韩式腌鸡蛋的图片步骤4

做法图解4:料汁准备,生抽两勺、醋一勺、蚝油一大勺、白糖三勺、盐少许;

做正宗韩式腌鸡蛋的图片步骤5

做法图解5:鸡蛋时间到煮好后用凉水泡一下,剥壳,放入准备好的调料中(此处鸡蛋煮的时间偏短了,6分钟,剥壳易破);

做正宗韩式腌鸡蛋的图片步骤6

做法图解6:加入料汁

做正宗韩式腌鸡蛋的图片步骤7

做法图解7:加水没过鸡蛋;

做正宗韩式腌鸡蛋的图片步骤8

做法图解8:调料搅拌均匀,加盖放入冰箱,待十个小时腌制完成,可直接食用也可拌饭。

韩式腌鸡蛋的烹饪技巧

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