周末时光
做蒜香小龙虾需要什么食材和配料
小龙虾2斤，大蒜适量，啤酒半瓶，油适量，盐适量，鸡精适量，陈醋1勺，姜3片，葱一根
蒜香小龙虾的家常做法，蒜香小龙虾怎么做好吃
做法图解1：小龙虾刷洗干净，挑虾线，剪掉头部三角处和小脚，锅中下油，先放姜蒜爆香，再放小龙虾爆炒，放盐和少许生抽翻炒入味；
做法图解2：大约翻炒2分钟，倒入半瓶啤酒，盖上锅盖焖煮5分钟；
做法图解3：放入少许鸡精调味，少许生抽提鲜，少许陈醋增香，最放入葱段，开大火翻炒收汁即可；
做法图解4：鲜香可口的小龙虾完成了。
蒜香小龙虾的烹饪技巧
不好清洗，可以用牙刷来刷洗。
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