没有孩子能抵挡住美味鸡翅的诱惑吧,尤其是新奥尔良口味的鸡翅,更是馋的口水直流,我家孩子也喜欢,那就在家做吧,超级简单哦
做在家复刻K家新奥尔良烤翅需要什么食材和配料
鸡翅10个,新奥尔良调料100g,大葱1段,姜3片
在家复刻K家新奥尔良烤翅的家常做法,在家复刻K家新奥尔良烤翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅多冲洗几次,去除血水,如果鸡翅上有毛毛,用镊子拔干净,控干水份,正反面改刀
做法图解2:10个鸡翅,大约500克,一袋大喜大新奥尔良口味的烤肉酱。
做法图解3:酱汁都倒入鸡翅上
做法图解4:带手套给鸡翅做个***,让每一个鸡翅均匀裹上酱汁,腌制至少半小时。切一点小葱和姜片进去,可以去腥哦
做法图解5:半小时后放入烤盘,烤盘上垫油纸,油纸的好处是不粘哦,锡纸的话会粘一层皮,就不漂亮了哦
做法图解6:烤箱上火200℃,下火210℃预热好,将鸡翅放入中层,烤10分钟
做法图解7:10分钟后取出。刷一层酱汁,翻面,再继续烤10分钟
做法图解8:20分钟后的样子,可以再重复刷一遍酱汁,翻面,烤5分钟,表面撒少许白芝麻
做法图解9:香喷喷的鸡翅就烤好了,开动吧,保证一个不剩
#烤究美味灵魂就酱#在家复刻K家新奥尔良烤翅的烹饪技巧
1.我一共烤了30分钟,表皮颜色正好,也可以根据自己家烤箱温度调节2.一袋酱汁腌10个鸡翅,味道刚好,余下的酱汁再刷到鸡翅上,一点也不浪费
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