丝瓜有清热解毒，还有利尿消肿的功效，还可以抗过敏、抗病毒，凉血止血的功效，尤适合夏季暑热烦躁、燥热烦渴者食用。也特别适合高考的孩子们。有些人不喜欢丝瓜的味道，今天教大家一个超好吃的做法，一点都没有那个味道，酸酸甜甜超下饭，拌米饭吃特好吃哦！
做清热解毒又抗病毒的西红柿炖丝瓜需要什么食材和配料
丝瓜2根，西红柿1个，大蒜3瓣，小葱1根，生抽1勺，鸡精1小勺，盐2克，白糖1小勺
清热解毒又抗病毒的西红柿炖丝瓜的家常做法，清热解毒又抗病毒的西红柿炖丝瓜怎么做好吃
做法图解1：丝瓜洗净去皮切滚刀块，西红柿去皮切小块，大蒜切片，小葱切段儿备用
做法图解2：炒锅中加入一大勺花生油，有温7成热，放入葱段和蒜片爆香
做法图解3：然后放入丝瓜翻炒至丝瓜变软，加入所有调料翻炒均匀
做法图解4：再放入西红柿翻和白糖翻炒均匀，盖上锅盖，小火炖5分钟
做法图解5：炖至丝瓜和西红柿软嫩即可。因为要拌米饭，所以没有勾芡
做法图解6：丝瓜搭配西红柿，味道真的超好，盖浇饭尤其好吃
清热解毒又抗病毒的西红柿炖丝瓜#助力高考营养餐#的烹饪技巧
不喜欢汤多的，可以最后放一点点水淀粉勾芡
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