婆婆送来从地里刚提出来的韭苔，做了一道韭苔炒肉，肉我用大喜大烤肉酱腌制了半小时，特别入味，这道快手菜特别好吃哦
做韭苔炒肉需要什么食材和配料
韭菜苔500g，猪肉150g，食用油适量，姜丝适量，蒜片适量，小米辣5个，大喜大烤肉酱料适量
韭苔炒肉的家常做法，韭苔炒肉怎么做好吃
做法图解1：猪肉选肥一点的，五花肉最好，切薄片，用大喜大烤肉酱和姜、蒜、小米辣腌制半小时以上
做法图解2：锅中倒油，下肥肉入锅煎出油
做法图解3：再倒入瘦点的肉
做法图解4：炒制肉变色
做法图解5：倒入韭苔，大火快炒，1分钟左右即可关火
做法图解6：淋入少许香醋翻炒均匀
做法图解7：做好啦
做法图解8：味道不错哦
韭苔炒肉的烹饪技巧
来自 毛豆妈美食记 的作品。
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