做干锅杏鲍菇需要什么食材和配料
杏鲍菇250克，酱油一勺，耗油一勺，盐适量
干锅杏鲍菇的家常做法，干锅杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：杏鲍菇洗干净后，撕成丝～
做法图解2：锅里什么都不放，开大火进行翻炒，直到把杏鲍菇里的水炒出来。
做法图解3：把炒出的水倒掉，中火继续翻炒，直至把杏鲍菇里的水分炒干，呈金黄色。装盘备用。
做法图解4：锅内少许油，油热后放入一勺耗油，一勺酱油（没有酱油的话，什么生抽，味极鲜都可以，就是不能放老抽！）炒匀后倒入杏鲍菇进行翻炒，一般再放入一点点盐，就可以出锅了。超级简单，而且下饭。
干锅杏鲍菇的烹饪技巧
杏鲍菇洗干净后，先用手把水分攥出来，这样下锅翻炒就会省事儿的多～
来自 水蓝色的月光 的作品。
