做绝味双椒需要什么食材和配料
羊角椒10个,小米辣10个,黄豆酱1勺
绝味双椒的家常做法,绝味双椒怎么做好吃
做法图解1:把辣椒洗干净备用,不能吃辣的可以不放小米辣,全部用羊角椒
做法图解2:葱姜蒜切末,辣椒切段备用
做法图解3:热锅烧油,油热放入葱姜蒜爆炒出香味
做法图解4:倒入辣椒段,快速翻炒一会儿,换中小火,慢慢翻炒均匀
做法图解5:等炒至辣椒段熟了,能看出辣椒起焦皮的时候,就可以了
做法图解6:倒入一勺黄豆酱,快递翻炒一会儿,就OK了
做法图解7:这道菜口感香辣,简单又美味
绝味双椒的烹饪技巧
天热了,不想吃的太油腻,这道黄豆酱炒辣椒很下饭,配以面条,馒头,米饭都是很好吃的,我家一顿就能吃完一大盘
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