简单！好做
做超简单什锦蔬菜蛋汤需要什么食材和配料
鸡蛋3个，胡萝卜一根，白玉菇125克，黄瓜1根，虾仁适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量勺，水适量
超简单什锦蔬菜蛋汤的家常做法，超简单什锦蔬菜蛋汤怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜切丝，黄瓜切滚刀块，虾仁洗净
做法图解2：白玉菇去除尾部，洗净
做法图解3：鸡蛋搅散备用
做法图解4：锅中热油放入鸡蛋，炒熟盛出备用
做法图解5：锅里留底油，放入胡萝卜丝煸炒至半熟
做法图解6：加入白玉菇稍微炒一下
做法图解7：放入适量白糖
做法图解8：放入适量盐，（如果不知道放多少盐的话，这里可以少放一点，可以等出锅前再进行调制）
做法图解9：加入黄瓜块，稍微炒一下（用油炒过的黄瓜，出来的汤里会有黄瓜的清香，直接放水里煮的黄瓜个人感觉不香）
做法图解10：加入之前炒好的鸡蛋，微微搅散
做法图解11：加入虾仁，炒制稍微变色
做法图解12：倒入适量的水，加盖烧开
做法图解13：开盖放点鸡精调味，尝尝咸淡（这里根据自己口味调整咸淡，淡了加点盐，咸了加点水再次烧开）
做法图解14：完成
什锦蔬菜蛋汤的烹饪技巧
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