平时总吃甜味的派，所以就想换换口味，来款咸味的派，适合控糖人士。派底超级酥松，一口咬下去酥到掉渣，搭配咸香的鸡肉和清爽的玉米粒，还有浓浓的芝士，简直是越吃越香，停不下来。不喜欢吃甜或者不能吃糖的人人，一定要尝试一下。
做玉米鸡肉披萨咸派需要什么食材和配料
#派底#，黄油100g，盐4g，蛋液47g，低粉160g，杏仁粉40g，#馅料#，鸡腿肉60g，青椒6g，玉米15g，马苏里拉奶酪60g，#调料#，油5g，烤肉酱25g，番茄酱3g
玉米鸡肉披萨咸派的家常做法，玉米鸡肉披萨咸派怎么做好吃
做法图解1：鸡腿肉切丁，加入烤肉酱腌制半小时。
做法图解2：锅里倒入油，放入鸡肉、青椒、玉米炒至变色，加盐搅匀备用。
做法图解3：黄油软化后，加入盐打发。
做法图解4：加入蛋液打发。
做法图解5：倒入低粉和杏仁粉搅匀，变成颗粒状。
做法图解6：倒入保鲜膜中，捏成团状，放入冰箱冷藏2小时。取出擀成片状。
做法图解7：把面胚放入派盘中整形，表面用叉子扎些小洞。
做法图解8：放入烤箱中，170度烘烤15分钟。取出后，表面刷一层烤肉酱。
做法图解9：把鸡肉玉米馅倒入派上，撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱中，继续170度烘烤3分钟。
做法图解10：取出来再撒一层马苏里拉奶酪，表面挤上番茄酱。再放回烤箱中，继续170度烘烤2分钟。
做法图解11：凉后再脱模。
做法图解12：成品。
玉米鸡肉披萨咸派的烹饪技巧
1.一共是烘烤20分钟，后面5分钟是为了融化奶酪。2.这个配方做出的派皮非常酥软，口感虽然好，但是不方便移动。如果想要硬点的派皮，可以再增加30克低粉。3.加了杏仁粉，杏仁味道非常浓郁，如果没有可以用低粉代替。4.所用模具为学厨金色不粘可拆式长方盘。
来自 柔蓝水晶 的作品。
