板栗南瓜，又叫新西兰南瓜，个头较小，肉质致密，口感细腻，味如板栗。适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。含有充足的蛋白质、铁、果胶、钙、钴等元素，钴元素能够很好地补充人体造血功能所需要的营养成分。炎炎烈日下要远离油腻，来一嘴板栗南瓜尝尝，瘦身养胃护肠功效一流。盛夏，要保持热爱，做一个快乐的吃货哦。
做能量爆棚的南瓜盅需要什么食材和配料
板栗南瓜3个，糯米100g，小米30g，绿豆20g，红枣6颗，桂圆肉4颗，葡萄干10粒，枸杞10粒，元宝红糖2块
能量爆棚的南瓜盅的家常做法，能量爆棚的南瓜盅怎么做好吃
做法图解1：糯米、小米洗净泡水4小时左右。
做法图解2：绿豆泡水2~4小时。
做法图解3：红枣、桂圆肉、葡萄干、枸杞洗净控干，红枣、桂圆肉切丁。这些食材可以根据自己的喜好增减。
做法图解4：先把糯米、小米、绿豆加两块红糖大火蒸30分钟。
做法图解5：开始处理小南瓜，洗净后切下一个小盖帽，其实我有花刀，蛮可以整的漂亮些?
做法图解6：蒸好的米、豆，填入南瓜盅里。
做法图解7：看着诱人吧?
做法图解8：因为提前蒸了米和豆，营养杂粮南瓜盅再蒸25分钟就行，这样南瓜不至于蒸裂，外皮也好看。
做法图解9：时间到，关火，打开盖子，一股清香扑鼻而来?
做法图解10：营养南瓜盅就做今天的主食吧?
南瓜盅的烹饪技巧
板栗南瓜含丰富的锌元素，人体健康发育的重要物质，给孩子能量爆棚的板栗南瓜，有助于孩子的健康成长哦。
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