没有故事，我妈叫我回家做饭而已
做红烧土豆排骨需要什么食材和配料
肋排1000克，土豆5个，料酒勺，蚝油1汤匙，姜少许，蒜少许，老抽1汤匙，盐1汤匙，冰糖适量，八角1个，香叶4片，桂皮1块，生抽适量
红烧土豆排骨的家常做法，红烧土豆排骨怎么做好吃
做法图解1：土豆冷水下锅，加入料酒，葱段，姜片，煮沸焯水捞出
做法图解2：起锅烧油，放入土豆块，炸表面金黄即可
做法图解3：锅里烧油，放入姜丝，八角，桂皮，香葱段炒香，倒入焯好的排骨，翻炒至表面微焦
做法图解4：加入老抽，生抽，料酒，蚝油，盐翻炒均匀，再加入几块冰糖调色
做法图解5：倒入开水，盖上锅盖中火焖煮，大火收汁
做法图解6：最后五分钟倒入土豆，翻炒
做法图解7：放入香葱段，起锅～
红烧土豆排骨的烹饪技巧
来自 超级无敌李大厨 的作品。
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