夏天来了气温高,胃口不好的话可以试试这款凉拌菜,快手又美味,搭配米饭妥妥的……
做夏日开胃蓑衣樱桃萝卜需要什么食材和配料
樱桃萝卜200克,糖8克,生抽16克,耗油1勺,醋少于,芝麻油几滴
夏日开胃蓑衣樱桃萝卜的家常做法,夏日开胃蓑衣樱桃萝卜怎么做好吃
做法图解1:萝卜和所有调料准备好。
做法图解2:将萝卜清洗干净,然后切掉两头,先来切萝卜,用两根筷子垫着,竖着切薄片。
做法图解3:再将底部翻过来,同样的方法斜着切薄片。
做法图解4:就得到了这样一个造型。
做法图解5:萝卜全部切好后在凉水里泡十分钟,天气太热应该放冰箱。
做法图解6:然后将所有调料混合均匀,家里有的话还可以加几滴藤椒油。
做法图解7:切好的萝卜摆盘,最后淋上调料即可。
做法图解8:摆上一根香菜点缀一下,可以开吃啦……
做法图解9:夏日开胃小菜
蓑衣樱桃萝卜的烹饪技巧
搅拌所有调料时,可以加点纯净水进去,不然汤汁有点少,但是萝卜会慢慢释出水分,所以也不要加太多。
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