做黑眼豆豆（简易版）需要什么食材和配料
高粉180克，可可粉6克，糖20克，盐1克，牛奶80克，淡奶油50克，鲜/干酵母5/2克，黄油15克，核桃25克，耐高温巧克力豆20克，全蛋液少许
黑眼豆豆（简易版）的家常做法，黑眼豆豆（简易版）怎么做好吃
做法图解1：核桃烤熟扳成小块后和巧克力豆一起备用
做法图解2：材料称重混合，搅拌至出膜
做法图解3：加入黄油，搅拌至出薄膜
做法图解4：倒入核桃和巧克力豆，拌匀
做法图解5：从料理桶中取出，整形成团
做法图解6：发酵至两倍大小，用手指沾面粉按下，不反弹不塌陷
做法图解7：排气，分割成16等份
做法图解8：滚成团，放入底部贴油脂，周围刷油的模具内（我用的是6寸派盘），进烤箱进行二发，注意湿度
做法图解9：发酵至两倍大小，从烤箱中取出
做法图解10：用毛刷刷一层全蛋液
做法图解11：放进提前预热好的烤箱，中层170℃，烤20分钟
做法图解12：出炉，晾至接近室温用袋子装起来，防止面包变硬！
黑眼豆豆的烹饪技巧
来自 吴敏营养师 的作品。
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