做海参滑鸡需要什么食材和配料
海参3条，鸡肉半只，姜丝少许，花雕酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，盐半茶匙，白胡椒粉半茶匙，玉米淀粉1茶匙，食用油2汤匙，麻油1汤匙
海参滑鸡的家常做法，海参滑鸡怎么做好吃
做法图解1：海参切段备用
做法图解2：鸡肉斩小块加入少许姜丝
做法图解3：加1汤匙花雕酒
做法图解4：加1汤匙生抽
做法图解5：加1汤匙蚝油
做法图解6：根据自己口味加半茶匙盐
做法图解7：加半茶匙胡椒粉
做法图解8：加1茶匙满满玉米淀粉
做法图解9：加2汤匙油抓拌均匀腌制15-25分钟
做法图解10：加入海参拌匀
做法图解11：再加1汤匙麻油拌匀
做法图解12：倒入盘里
做法图解13：锅里水烧开放入鸡肉，大火蒸25-30分钟左右即可
做法图解14：撒上葱花，一道健康、简单又好吃的海参滑鸡就做好啦，喜欢的赶紧试试吧！
海参滑鸡的烹饪技巧
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