巧用蒸鱼豉油烹饪素鸡，独家创新秘方，带来儿时的味道～
做豉油素鸡需要什么食材和配料
素鸡1个，大蒜六瓣，干辣椒2个，蒸鱼豉油2勺，白砂糖50克
豉油素鸡的家常做法，豉油素鸡怎么做好吃
做法图解1：素鸡切厚片，略晾一会儿
做法图解2：热锅热油，素鸡下锅煎至两面金黄
做法图解3：煎好的素鸡捞出放入凉水浸泡
做法图解4：再开一点点油锅，放入蒜末、辣椒末爆香
做法图解5：加入少许蒸鱼豉油
做法图解6：加入少许白砂糖拌匀
做法图解7：烧开后改小火略炖，然后再大火收汁装盘即可
豉油素鸡的烹饪技巧
煎素鸡的时候，煎到两面微微金黄即可捞出，煎久了就会导致素鸡空心
来自 总裁厨房 的作品。
