“再来碗米饭!”
做咖喱鸡需要什么食材和配料
鸡腿2个,土豆半个,胡萝卜1个,洋葱半个,咖喱2块,盐适量,黑胡椒粉半勺,牛奶半碗
咖喱鸡的家常做法,咖喱鸡怎么做好吃
做法图解1:鸡腿去骨切丁,放盐和黑胡椒粉阉20分钟左右。
做法图解2:土豆、胡萝卜、洋葱切丁。
做法图解3:锅中放少量油,把土豆煎至微焦后盛出备用。
做法图解4:锅中少油把洋葱炒香炒软。
做法图解5:下阉好的鸡腿炒至变色。
做法图解6:放入胡萝卜和煎过的土豆翻炒。
做法图解7:锅中加水快没过食材的高度,倒入牛奶,放咖喱块,烧开后中火熬煮。
做法图解8:煮至汁水收至粘稠就行了。
咖喱鸡的烹饪技巧
咖喱的多少看自己的口味。图片上只有一小块咖喱,实际上我放了大概三块。
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