家楼下开了家寿司店,光顾了一下,最便宜的也要18元一份,孩子喜欢,所以想着自己做.
做寿司需要什么食材和配料
糯米150克,胡萝卜1根,青瓜一条,土鸡蛋2个,白醋15克,盐2克,糖5克,海苔片一片
寿司的家常做法,寿司怎么做好吃
做法图解1:先把所有的材料准备好,鸡蛋做成鸡蛋条.
做法图解2:我是这样一层一层叠起来的,整个长条就比较好切.
做法图解3:糯米泡一晚,捞起干蒸,不用沥的很干,留一点点水在盘底下就好。
做法图解4:准备好所有材料:青瓜去籽切长条,胡萝卜切条煮熟.糯米饭里拌上白醋汁,不喜欢太酸的可以少放点醋汁.
做法图解5:在紫菜上平铺上糯米饭,我就差不多铺了一大半位置,在中间放上提前备好的料,自己爱吃什么放什么.
做法图解6:稍微用点力气卷紧饭团.
做法图解7:找一把稍微快点的刀粘一下水,切好装盘,可以放上自己爱吃的口味.
寿司的烹饪技巧
糯米泡久点比较Q,冷了也好吃
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