柠檬饼干口感清新，做法简单，只需将黄油软化后，先和糖粉搅拌均匀，再和其他材料混合的冷冻饼干，黄油不需要打发，家里没有打蛋器也可以做。
做柠檬饼干需要什么食材和配料
低筋面粉100克，黄油65克，糖粉50克，柠檬皮屑1小勺，盐1/4小勺，新鲜柠檬汁15毫升
柠檬饼干的家常做法，柠檬饼干怎么做好吃
做法图解1：1??柠檬挤汁，柠檬皮刨屑，黄油室温软化
做法图解2：2??糖粉和黄油混合均匀，不需要打发，加入柠檬汁
做法图解3：3??加入低粉和柠檬屑，用刮刀拌成团4??包入保鲜膜，整形成圆柱形，放入冰箱冷冻1小时5??用刀切成0.5厘米的片，放在烤盘上
做法图解4：6??海氏i7开热风模式，预热后，160度，烤15分钟。家用烤箱180度，20分钟海氏i7风炉烤箱，容量是40L，四面搪瓷内胆，更易清洁，适合家庭使用。
柠檬饼干的烹饪技巧
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