传统的千层蛋糕都是用戚风胚+奶油制作而成，今儿就稍微的改良了一下，用金龙鱼低筋面粉制作而成的饼皮+奶油+装饰瞬间成了一款超级清新的下午茶小点心酥到掉渣的饼皮与口感丝滑且奶味浓郁入口即化的奶油简直绝了再用桑葚薄荷叶作为装饰显得这个看似普通的中西式下午茶点心显得高级感爆棚
做千层奶油蛋糕需要什么食材和配料
金龙鱼低筋面粉150克，黄油60克，水40克，糖15克，裱花奶油适量，薄荷叶适量，桑葚适量
千层奶油蛋糕的家常做法，千层奶油蛋糕怎么做好吃
做法图解1：黄油融化好加入到金龙鱼低筋面粉中，再倒入水，在放入糖粉
做法图解2：揉成光滑的面团
做法图解3：放一旁松弛半个小时左右，再擀成薄片
做法图解4：再切成长方形
做法图解5：放进烤箱用150度烤25分钟
做法图解6：待冷却后即可
做法图解7：奶油打发好装入裱花袋中
做法图解8：再挤到烤好的酥皮上，在盖上另外一片酥皮
做法图解9：三层皮，三层奶油即可，如上图
做法图解10：在放上桑葚，薄荷叶
做法图解11：瞬间变得高级了哈哈
做法图解12：来一张与金龙鱼低筋面粉的合影
做法图解13：有金龙鱼低筋面粉不怕造不出甜品哈
做法图解14：被金龙鱼都面粉种草了
做法图解15：怎么拍都好看的酥皮千层蛋糕
千层奶油蛋糕的烹饪技巧
没有薄荷叶可用其他的绿植替代，确保可食用就可以??黄油也可用植物油替代??
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