生吐司，中午拔草了，一次成功！！
做汤种法日式生吐司需要什么食材和配料
#汤种，高筋面粉20g，水100g，#主面团，高筋面粉240g，糖30g，蜂蜜20克，牛奶50g，淡奶油40克，鲜酵母8g，黄油18g，盐3g
汤种法日式生吐司的家常做法，汤种法日式生吐司怎么做好吃
做法图解1：汤种提前一晚做好，密封冰箱冷藏。准备好各种材料。后酵母后盐法揉好面团。
做法图解2：揉好的面团盖保鲜膜室温发酵约两倍。拍扁排气后分成四份。依次进行两次擀卷。
做法图解3：我用的是海氏C40烤箱，平时温度低，就借助烤箱进行一发。烤吐司烤面包，都有设定好温度和时间，还是比较省心的
做法图解4：卷好的面团放进吐司盒，盖湿布，海氏C40烤箱选择发酵模式，32度发酵50分钟，约八分满。盖上吐司盖，选择吐司模式175度烘烤25分钟左右。出炉倒在晾网上散热
做法图解5：颜色真的超美！我今天用的低糖吐司盒，如果用普通吐司盒，时间上需要延长5分钟左右哦！
做法图解6：组织细腻，口感绵润，因为加了蜂蜜和淡奶油，味道真的很好吃！
生吐司的烹饪技巧
来自 鱼の时光 的作品。
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