操作简单糯而不腻的红烧肉看一遍就会
做家常版红烧肉需要什么食材和配料
五花肉500g，冰糖8-10颗，八角2个，桂皮2片，香叶2片，葱2段，姜6片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙，蚝油1汤匙，盐1勺，鸡精1勺
家常版红烧肉的家常做法，家常版红烧肉怎么做好吃
做法图解1：选用两块五花肉
做法图解2：大火烤制猪皮变色去腥
做法图解3：花肉绰水去掉血沫
做法图解4：锅中放油下入冰糖
做法图解5：糖色炒至褐色
做法图解6：放入料酒耗油老抽调色
做法图解7：放入盐鸡精调味
做法图解8：盖盖炖煮一个小时
做法图解9：大火收汁
做法图解10：糯而不腻的红烧肉
红烧肉的烹饪技巧
来自 房小厨727 的作品。
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