灸热***的烧烤&冰凉清爽的啤酒是不是夏天的标配呢～嫌弃烧烤摊不卫生的伙伴们自己在家做起来吧～有了大喜大灵魂烤酱一切一拌一烤就能完美出锅味道绝对能秒杀街边小摊～
做大喜大香辣烤串需要什么食材和配料
大喜大香辣烤肉酱50克，去皮五花肉150克，鸡胸肉150克，红黄彩椒适量，杏鲍菇1个，洋葱1/3个，苹果1/3个，盐少许，黑胡椒少许
大喜大香辣烤串的家常做法，大喜大香辣烤串怎么做好吃
做法图解1：1.鸡胸肉和五花肉清洗干净，切成厚约0.8厘米左右的薄片。
做法图解2：2.加入50克大喜大香辣烤肉酱腌制半小时以上。有了大喜大的烤肉酱，什么调料也不用再加。
做法图解3：3.我喜欢烤肉带点甜味，所以切了1/3个苹果片一起腌制。天气热的话可以盖保鲜膜入冰箱冷藏。
做法图解4：4.现有的喜欢的蔬菜洗洗切切，切成和肉差不多大小就可以了。
做法图解5：5.用少许盐和黑胡椒搅拌均匀，腌制10分钟。
做法图解6：6.然后就自由发挥了，想怎么串就怎么串。入烤箱180度25分钟，烤至15分钟后翻个面，并且刷上碗底留下的一点剩余腌料。
做法图解7：7.牛油生菜洗净用厨房纸吸干水分。我喜欢用生菜包肉吃，如果没有就省略这一步。
做法图解8：8.洒上干葱和白芝麻～撸串啦～倒杯啤酒是惯例～
大喜大香辣烤串的烹饪技巧
最后洒的干葱和白芝麻不仅仅是装饰，它能让烤串味道层次更丰富。干葱制作方法请百度或参考我以前的菜谱。大喜大的这个烤肉酱在我看来更偏向于甜辣口味，所以特别嗜辣的伙伴在烤串出炉后再洒些辣椒面孜然粉之类的。
来自 罗勒酱 的作品。
