又来分享肉质肥厚的杏鲍菇美食了，肉嘟嘟的杏鲍菇怎么做都好吃。今天分享一道干煸杏鲍菇，肉质肥嫩，香辣可口，做法也特别简单，赶快试一下吧。
做干煸杏鲍菇需要什么食材和配料
杏鲍菇300g，油适量，盐2g，蒜末适量，干辣椒1把，生抽1勺，蚝油1勺
干煸杏鲍菇的家常做法，干煸杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：准备几个胖嘟嘟的杏鲍菇。
做法图解2：切去根部比较硬的部分。
做法图解3：用手顺着杏鲍菇的纹路撕成小条。
做法图解4：同样的方法全部撕好。
做法图解5：几个独头蒜清洗干净。
做法图解6：切成碎末。
做法图解7：准备一把干辣椒。
做法图解8：用剪刀剪成小斜段。
做法图解9：锅中放略多的油，加入蒜末爆香。
做法图解10：加入杏鲍菇翻炒。
做法图解11：等炒出水汽后加入适量食盐。
做法图解12：等煸炒至微微发黄时再加入干辣椒翻炒均匀。
做法图解13：加入一勺蚝油，一勺生抽。
做法图解14：快速翻炒均匀即可。
做法图解15：美味完成。
干煸杏鲍菇的烹饪技巧
喜欢麻辣口味的小伙伴们可以加入一点花椒一起煸炒，特别美味呦！
来自 卤蛋厨房 的作品。
