做蓝莓玛芬蛋糕需要什么食材和配料
低筋粉125g，玉米油55g，白糖或者代糖40g，牛奶75ml，蛋液40g，泡打粉5g，蓝莓60g，黄油10g，低筋粉20g，糖粉10g
蓝莓玛芬蛋糕的家常做法，蓝莓玛芬蛋糕怎么做好吃
做法图解1：黄油室温软化后和低筋粉、糖粉放入容器中，戴手套混合均匀
做法图解2：抓匀成颗粒状，放入冰箱冷藏备用
做法图解3：鸡蛋、牛奶、糖放入碗中
做法图解4：以上三种食材搅拌均匀
做法图解5：倒入玉米油搅拌均匀
做法图解6：搅拌好是充分乳化的状态
做法图解7：筛入低筋粉和泡打粉
做法图解8：倒入事先准备好的蓝莓（保留几颗用于顶部装饰用）
做法图解9：用刮刀翻拌均匀，拌匀至无干粉的状态
做法图解10：将面糊倒入玛芬纸杯中并放入六连模
做法图解11：面糊上放几颗蓝莓
做法图解12：取出冷藏好的酥粒均匀撒到蛋糕体上面
做法图解13：小熊好好吃系列烤箱温度设定为170度，时间为25-30分钟
做法图解14：放入烤箱底层，及时观察玛芬蛋糕的状态避免上色过深可以加盖锡纸。
蓝莓玛芬蛋糕的烹饪技巧
食谱来自：果果
来自 小熊萌食堂 的作品。
