黄瓜炒蛋是初学者也能快速学会的一道家常菜。使用太太乐鲍汁蚝油,原味鲜生抽和鲜鸡汁调味,让你也能做出大厨的味道!
做十分钟就能学会的黄瓜炒蛋需要什么食材和配料
黄瓜2根,食用盐适量,大蒜2瓣,芝麻适量,太太乐原味鲜生抽适量,太太乐鲍汁蚝油适量,鸡蛋2个,水淀粉适量,葱末适量,香油适量,料酒适量
十分钟就能学会的黄瓜炒蛋的家常做法,十分钟就能学会的黄瓜炒蛋怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,黄瓜切丁。鸡蛋打散,倒入少量料酒,一勺水搅拌均匀。葱和蒜切末。
做法图解2:油烧热,倒入鸡蛋,用筷子搅拌,炒熟盛出备用。
做法图解3:热锅凉油倒入葱末蒜末炒香,倒入黄瓜丁,适量盐,翻炒均匀。倒入生抽,鲜鸡汁和鲍汁蚝油调味,翻炒均匀后倒入鸡蛋。
做法图解4:两勺淀粉加入半碗水勾芡,大火煮开。
做法图解5:出锅撒香油和芝麻提香,简单美味的黄瓜炒蛋就做好了!让你的他来为你做上这么一道家常菜吧!
黄瓜炒蛋的烹饪技巧
来自 白米饭萌萌菇 的作品。
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