做欧款面包需要什么食材和配料
高筋面粉300克,细砂糖15克,盐6g,牛奶200毫升,酵母7克,黄油40g,果料适量
欧款面包的家常做法,欧款面包怎么做好吃
做法图解1:把原料倒入搅拌机
做法图解2:倒入牛奶,搅拌10分钟
做法图解3:搅拌好后,整形放入烤盘中,放在温暖的室内发酵。
做法图解4:发成2倍大,整形后将面划开成叶形。
做法图解5:入烤箱上下火180度,烤25分钟,下面放水,防止面包开裂。
做法图解6:出炉啦
欧款面包的烹饪技巧
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