我跟闺蜜两个自己在研究怎么好吃还能瘦,吃一段时间低脂的食物就放肆一天今天去市场买了块鸡胸肉,看到新鲜出炉的豆腐就买了些,岑溪这里的豆腐做得非常嫩,怎么煮我都觉得好吃
做低脂鸡胸肉豆腐饼需要什么食材和配料
鸡胸肉1块,豆腐1块,红萝卜半根,莲藕半节,葱花少许,鸡蛋2个,生粉1勺,盐适量,芝麻香油少许,十三香半勺,麻辣鲜1勺,鲜鸡汁少许,鸡精半勺,花椒粉半勺,黑胡椒粉半勺,油1汤匙
低脂鸡胸肉豆腐饼的家常做法,低脂鸡胸肉豆腐饼怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:鸡胸肉剁碎,鸡肉比猪肉容易剁,几分钟就好了
做法图解3:剁好的鸡胸肉装盆里,放入切好的红萝卜跟莲藕,红萝卜跟莲藕我是刮成丝再切颗粒的
做法图解4:打入鸡蛋,豆腐随便切一下放进去,葱切进去,加入调料,滴几滴香油,用手抓豆腐,一起拌均匀备用
做法图解5:岑溪的这个豆腐因为比较嫩,所以才放点生粉。老豆腐可以不加哈。拌匀成这样就可以了
做法图解6:电饼档预热,刷一层油,放一勺拌好的糊进锅里煎
做法图解7:煎到一面定型就可以翻面了
做法图解8:两面金黄就可以出锅了
低脂鸡胸肉豆腐饼的烹饪技巧
怕不熟的话最好勤翻面,反复几次就熟了,吃起来外焦里嫩,特别香要是这样吃能瘦我就天天吃
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