做菇菇番茄鸡蛋汤需要什么食材和配料
菌菇100g，鸡蛋1个，番茄半个，盐一点点
菇菇番茄鸡蛋汤的家常做法，菇菇番茄鸡蛋汤怎么做好吃
做法图解1：蘑菇番茄切碎
做法图解2：锅中放油，炒香蘑菇
做法图解3：再放番茄进去炒，这时候加一点盐好出水，不要放多了，出锅时如果淡了加点酱油就可以。咸了就又要浪费水了
做法图解4：加水后，水煮开。我一般是用多大碗装汤就用同一个碗装好水准备着。水煮到最开，快速绕着圈圈倒入蛋液，关火。这样鸡蛋花特别好看啦。
做法图解5：这是一个鸡蛋的鸡蛋花哦，倒的时候要稍微圈圈转快些，不要特别快用锅铲去搅动不然不成型了
番茄鸡蛋汤的烹饪技巧
加入蘑菇是提香很鲜不需要很多鸡蛋的倒法也是，快速绕圈圈倒入关火。关火后再动锅铲去搅拌。这样蛋就很好看了
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