芝士流心章鱼烧其实也就是章鱼小丸子的放大版本的,这种放大的章鱼小丸子对于章鱼小丸子控来说是真的太友好了,因为吃起来特别的过瘾,而且这次我还做了芝士夹心,趁热吃芝士就流心出来了,超级的好吃和满足。
做芝士流心章鱼烧需要什么食材和配料
圆菜100g,鱿鱼100g,面粉100g,饮用水160g,山药60g,葱20g,鸡蛋1个,太太乐鲍汁蚝油2勺,生抽2勺,味淋2勺,芝士片适量,照烧酱适量,木鱼花适量
芝士流心章鱼烧的家常做法,芝士流心章鱼烧怎么做好吃
做法图解1:今天用到的是太太乐鲍汁蚝油,这款蚝油很方便使用,轻轻一挤就出来了,一点也不会浪费。用这个蚝油来制作芝士章鱼烧味道鲜美,风味十足。
做法图解2:圆菜切小块,山药擦成泥,葱切丝,鱿鱼切丁,所有食材处理准备完毕就可以开始制作了。
做法图解3:把所有食材全部加入,用筷子混合均匀。
做法图解4:锅内加适量食用油,导入适量面糊,加入半片芝士片,再导入适量面糊盖住,底部煎制金黄后翻面继续煎制金黄,两面都煎到金黄色就可以出锅了。
做法图解5:出锅后挤入适量照烧酱,撒上木鱼花就可以开吃了。
芝士流心章鱼烧的烹饪技巧
这道流心芝士大阪烧就算是空口吃也很好吃,因为我在制作时候加入了太太乐鲍汁蚝油,使用了太太乐鲍汁蚝油调味大阪烧吃起来已经是鲜味十足了,所以没有照烧酱也可以制作哦!
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