在上海很多都是男生下厨做法，也特别喜欢做浓油赤酱的菜肴，特别下饭，今天就做上一道浓油赤酱的酱烧鱼排，让鱼也可以吃得那么有仪式感。
做浓油赤酱滴酱烧鱼排需要什么食材和配料
青鱼300g，葱10g，生抽20ml，料酒10ml，老抽20ml，水100ml
浓油赤酱滴酱烧鱼排的家常做法，浓油赤酱滴酱烧鱼排怎么做好吃
做法图解1：将青鱼尾部洗净切成鱼排状放入锅内
做法图解2：倒入10ml料酒
做法图解3：倒入20ml老抽
做法图解4：倒入太太乐原味鲜头道鲜特级酱油20ml
做法图解5：让鱼肉先煎一会儿
做法图解6：倒入100ml清水
做法图解7：盖上锅盖大火煮开后，小火炖煮10分钟
做法图解8：最后当鱼肉全部上色之后，撒上葱花即可
做法图解9：浓油赤酱，无油烹饪更健康
浓油赤酱滴酱烧鱼排的烹饪技巧
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