清清爽爽，夏天最适合。
做凉拌粉皮需要什么食材和配料
粉皮一张，黄瓜一根，大蒜头三瓣，小米椒2个，辣椒面一勺，生抽酱油2勺，盐一勺，香醋2勺，耗油2勺，芝麻适量，香菜适量
凉拌粉皮的家常做法，凉拌粉皮怎么做好吃
做法图解1：这个是河南特产的粉皮，老公从老家带回来的。
做法图解2：粉皮煮软，大概几分钟就可以了。
做法图解3：然后把粉皮切成条状。
做法图解4：黄瓜也切丝。
做法图解5：处理好小米椒，蒜，辣椒面，香菜，芝麻放碗里。浇热油。
做法图解6：加入生抽，耗油，香醋等混合成万能酱汁。
做法图解7：把粉皮，黄瓜，酱汁倒入大碗中拌匀即可。
凉拌粉皮的烹饪技巧
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