吃了这么多年的带鱼，第一次用清蒸的做法。第一次见这么肥美的带鱼，清洗的时候，满手的油花花和银鳞。不忍破坏它的原味也为了尽量健康，于是选择了清蒸，正如它的名字“鲜到鲜得”。
做清蒸带鱼需要什么食材和配料
鲜到鲜得带鱼2条，姜丝1块，料酒适量，盐少许，蒸鱼豉油2勺，食用油适量，葱1根
清蒸带鱼的家常做法，清蒸带鱼怎么做好吃
做法图解1：带鱼清洗干净切小段，打花刀，姜丝料酒，盐，腌制十分钟。
做法图解2：水开放锅里蒸十分钟。
做法图解3：起锅烧油，放上葱丝，淋上热油。
做法图解4：再淋上蒸鱼豉油，摆盘即可。
做法图解5：蒸完多出的水可以倒掉一点哟
清蒸带鱼的烹饪技巧
来自 神鲜厨房 的作品。
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