中国人讲究药食同源,我喜欢就着眼面前的东西制作食物。南昌的夏季总是来得猝不及防,一脚便从春天跨进了盛夏,每天三十几度的气温,全然不顾现在只是五月中旬。天气热了总是觉得口渴,白开水满足不了味蕾的需要。我从阳台窜到厨房,一番挑挑捡捡,一道有机花草气泡水就诞生了。
做颜值控的姜汁花草气泡水需要什么食材和配料
生姜100克,柠檬两片,茉莉花四朵,薄荷叶少许,气泡水一瓶
颜值控的姜汁花草气泡水的家常做法,颜值控的姜汁花草气泡水怎么做好吃
做法图解1:先来做个冰块。事实证明,这个临时起意还是不利于美食诞生的,这个冰块冻的时间不够,冰块不坚硬,多拍了几张照片后冰块就融化了,所以集美们吸取教训,夏季冰箱里可以常备一些这样的花草冰块,又有机,颜值又高。如图所示,把茉莉花、薄荷洗净,连同凉白开一起放进冰盒,冰箱冷冻四个小时以上。
做法图解2:生姜刨去皮,洗净。
做法图解3:家里有原汁机,但我懒得搬,就把生姜切了厚片,加了一勺清水,放进小料理机里打碎,然后用滤勺把姜汁滤出来,剩下的姜茸可以留着做菜。
做法图解4:滤好的姜汁颜色很漂亮,用不完的可以放冰箱冷藏,做菜做甜品都可以的。
做法图解5:在饮料瓶中加入柠檬片。
做法图解6:加入花草冰块,再倒入姜汁,量的多少自己把握,接受不了姜汁味太浓的就少倒些,我倒了大概两汤勺左右。
做法图解7:倒入气泡水,就是这么简单,我是低碳水饮食的主张者,所以没有加糖,集美们可以在上一步中加入少许蜂蜜,口感一定比我这个好,谁让我要有机要健康呢,哈哈哈。
姜汁花草气泡水的烹饪技巧
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